Картофель по-селянски

Автор: Ольга Ковмир Дата: 17.05.2012 Просмотров: 5360 Комментарии : 0

Картофель по селянски Вам буде потрібно:

  • картопля
  • цибуля
  • часник
  • рослинна олія
  • сіль
  • спеції: насіння кмину, насіння кропу, суміш п'яти перців

Картопля по-селянськи - блюдо всім відоме і завсідник в меню багатьох кав'ярень. Картопля в шкірці, порізаний великими шматками і обсмажений на рослинному маслі з великим кількість часнику або ж тушкований в духовці. Правда, в моїй варіації він ще і з цибулею.

Однак, якщо хочеться якихось нових смаків цієї страви, в картоплі по-селянськи будуть дуже доречні ароматні насіння кмину і кропу. Причому, що стосується кропу, то саме насіння, які набагато ароматні самої зелені, так і просилися в це блюдо. Ну і звичайно зовсім не зайвою буде моя улюблена суміш п'яти перців.

Додавати спеції потрібно незадовго до кінця приготування страви і, знявши з вогню, дати ще трохи йому настоятися.


рецепти зі спеціями, прянощами, приправами, картопля по селянськи

Теги: суміш п'яти перців , кмин , кріп насіння

Связанные товары